炼油厂小学召开食品安全卫生工作会议

浏览数量:2     作者:南京市栖霞区栖霞中心小学     发布时间: 2020-12-10      来源:本站

食品安全  警钟长鸣

——炼油厂小学召开食品安全卫生工作会议

炼油厂小学  陈蕾

为了进一步增强食堂工作人员食品卫生安全意识,规范安全操作,确保师生的安全和健康,11月19日下午一点,炼油厂小学后勤部门召开了食堂食品卫生安全工作会议。

炼油厂小学王朝勇副校长、钱锋副主任、食堂管理员陈蕾及全体食堂工作人员参加了会议。钱主任对食堂工作人员提出了具体要求:思想上高度重视,增强安全意识、服务意识、责任意识和大局意识;每天做好个人卫生、环境卫生,严格执行餐具消毒工作规程,把好食品进货关、贮存关、加工关;加强食品卫生和食品安全监管,做到每天有检查有记录,做好食品留样工作,要从“细节决定安全”的角度来做好工作。

王校长在讲话中肯定了食堂工作为保证教学做出的贡献,强调了学校食品安全卫生工作的重要性,希望食堂全体工作人员抱有一种主人翁精神,互相体谅,通力合作,为搞好学校食堂工作继续努力。

审核:闫静


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